
Het maken van kwalitatief goed en lekker sap begint bij de oorsprong: het fruit, dat van goede kwaliteit moet zijn.
De moderne perstechniek zorgt ervoor dat het sap goed van kwaliteit is.
Tijdens het persen controleert een medewerker continu de kwaliteit.
Het sap gaat allereerst door een soort centrifuge, met een zeer hoog toerental. Hier worden de grove zwevende delen verwijderd.
Met behulp van korte verhitting wordt het sap houdbaar gemaakt, er worden dus geen conserveringsmiddelen toegevoegd.
Het sap wordt gekoeld opgeslagen, en zo snel mogelijk afgevuld.
Afhankelijk van de seizoenen en de gebruikte rassen kunnen kleur en smaak licht variëren.
Dit is ook de charme van een ambachtelijk product.
- Nieuw: de AppeltapCooler! |
Kek ijskastje waar de Appeltap precies inpast |
- Rondleidingen |
Met natuurlijk appelgebak! |
- Terras |
Genieten in de boomgaard |